文章插图
准备食材：草鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量
做法
1.鱼收拾干净，切成适量的大小块;
2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上;
3.双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟;
【平底锅香煎鱼块 这样做小朋友更爱吃。】4.熟后翻面再煎熟另一面即可 。
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