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牛排不能和什么一起吃
牛排不能与猪肉一起吃 猪肉和牛肉不能同食的说法由来已久 , 从中医的角度而言 , 猪肉酸冷、微寒 , 有滋腻阴寒之性 , 而牛肉则气味甘温 , 能补脾胃、壮腰脚 , 有安中益气之功 。二者一温一寒 , 一补中脾胃 , 一冷腻虚人 。性味有所抵触 , 所以不宜同食 。
牛排不与能白酒一起吃 牛肉是性热性燥的肉类 , 俗话虽说“酒怕肉 , 饭怕鱼” , 所以很多人在吃牛肉的时候就会喝上一点白酒 。但是白酒也是性热的饮品 , 两者如果一同食用的话 , 会引起上火的 。
牛排不能与韭菜一起吃【牛排不能和什么一起吃 牛排吃了会胖吗】 牛肉属于温热性食物 , 韭菜也是热性食物 。中医讲究阴阳协调 , 对食物而言 , 就是寒热性质食物的搭配要合理 , 性热性燥的食物在一起 , 更容易引起上火 , 所以牛肉与萝卜(性凉)比韭菜更配 。当然一般吃牛排也不会搭配到韭菜 , 因为牛排经常搭配蔬菜沙拉 , 但是韭菜不能用来做沙拉 。还有生姜也不可以和牛排一起吃 。
牛排不能与蜂蜜一起吃 牛肉性热 , 蜂蜜则有润肠胃的功效 , 如果蜂蜜与牛排一起吃 , 就会立刻引起腹泻 。一般的建议是在牛肉的八小时后才能喝蜂蜜 , 喝蜂蜜后的八小时内也不可以吃牛排 。
牛排不能与板栗一起吃 牛肉和栗子一起吃会引起呕吐 , 栗子吃多了本身就不易消化 , 而牛肉却也没有促消化的作用 , 反而因为是肉质 , 需要消耗大量胃液才能消化 , 这就会导致栗子无法被消化 , 而引起腹胀、便秘 。
牛排吃了会胖吗
一般不会 。
一般每100克牛排的热量是107大卡 , 蛋白质含量为22.2克 , 脂肪含量为0.9克 , 可以看出 , 牛排的脂肪含量比其他肉类偏低 , 因此 , 如果是适量吃牛排是不会发胖的 。但是任何食物过量吃 , 都会引起副作用 。
牛排的禁忌人群
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;
2.黄牛肉为发物 , 患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 。
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