【厨房操作台高度多少合适】厨房操作台中的台面高度一般在65~90cm中间 。因为每个人的身高有所差异,所以不能按照确切的数据来看,也可以根据具体的身高来选用操作者最舒适的高度 。使用者主要是在炒菜或做饭时候掌握锅的时候,这种高度是台面高度一个基本的衡量标志 。当然在做各种餐的时候也会有所不同,比如说中餐和西餐应该做出适当的调整,高度不同,比如说做中餐的时候是要用铁锅,并且铁锅的高度较高,而做西餐的时候相对应的是一个平底锅,基本上是没有底,两者之间存在差异,所以具体情况具体调整 。
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