皮皮虾的做法大全家常皮皮虾的做法大全 _适量

今天给大家分享一个关于皮皮虾做法的问题(皮皮虾的做法很常见) 。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先， 10种做虾的方法
二、皮皮虾是怎么做到的？
虾皮皮很好吃，是很常见的海鲜。4-5月和9-10月非常适合吃虾皮皮。这时候的小虾皮皮更肥。
皮皮虾的 *** 方法有很多，比如蛋黄焗皮皮虾、麻辣皮皮虾、啤酒皮皮虾等。都很好吃，做法也不苦。你可以通过多次尝试来熟练地掌握它们。
下面我来分享一下他们的做法，希望能帮到你！
[皮皮啤酒虾]
姜切片，蒜切片，虾洗净沥干备用。
烧开油，将油烧热，将蒜片、姜片、胡椒粉放入炒锅中，将蒜片、姜片、胡椒粉翻炒片刻，然后倒入黑啤或自己喜欢的啤酒，加盐，倒入少许生抽，烧开后小火煨一会儿，加入少许白糖提鲜虾，开大火收汁，待汤收得差不多后出锅[
"蛋黄焗虾"
皮皮虾洗净，沥干水分，香菜切段，咸鸭蛋取出咸蛋黄备用。
将油倒入锅中，将油加热至五六成，放入虾仁，中火炸熟，然后捞出。锅中留少许底油，放入咸蛋黄，将咸蛋黄煎至咸蛋黄起泡，再放入皮皮虾，加入少许盐和胡椒粉，大火翻炒均匀，即可出锅，撒上香菜段装饰即可
【麻辣皮皮虾】
干辣椒切段，葱切葱花，姜蒜切片，皮皮虾洗净备用。
锅内倒油，烧热油，放入葱花、姜片、蒜片、干辣椒片、花椒粒，炒香，放入豆瓣酱，将豆瓣酱炒香，加入少许料酒，洒少许水，大火翻炒，加盐、十三香、少许白糖，大火翻炒虾仁，撒些味精，翻炒均匀，即可出锅。
美味香辣皮皮虾做好了。你可以试试看
如果在 *** 过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！
三、皮皮虾10种做法
皮皮虾的五种做法：1、清蒸皮皮虾。2、蒜香皮皮虾。3、椒盐皮皮虾。4、咸蛋黄皮皮虾。5、避风塘皮皮虾。1、清蒸皮皮虾。用料：皮皮虾500g、葱3段、姜1块、蒜3瓣、白糖1勺、香醋5勺、酱油少许、香油几滴、香菜1棵、盐半勺。做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。（4）将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。就可以和蒸好的皮皮虾一起上桌了。2、蒜香皮皮虾。用料：皮皮虾500克、姜片4片、蒜半头、葱适量、盐适量、生抽适量。做法：(1)皮皮虾冲洗干净，用厨房纸吸干表面的水分。皮反辣火。(2)蒜切末。(3)姜切末。(4)热锅热油，多放一些油，烧热后放入皮皮虾，爆香。(5)变色后，捞起来，沥干油。(6)留底油，放入蒜姜末爆香。（7）接着放入皮皮虾，翻炒，尽量让皮皮虾沾有蒜香，放入一点点水，放点生抽，闷香。(8)最后放入葱花，翻炒。（9）放入盐巴，翻炒均匀。(10)出锅，摆盘。3、椒盐皮皮虾用料：皮皮虾1.5斤、干辣椒10克、生姜1块、油1大勺、椒盐粉适量、生抽少许、料酒1羹、盐适量。做法：(1)准备食材。

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