1、猪心洗净切开放入锅中 ， 加料酒 。
2、煮开撇去浮沫继续煮熟 。
【手撕猪心凉拌东北做法 手撕猪心凉拌怎么做】3、煮熟捞出 。
4、煮熟的猪心撕碎 。

5、洋葱切丝和猪心放在容器中 。
6、碗中加入一勺老干妈，两勺生抽，芥末油，香油，辣椒油 。
7、加盐，鸡精 。
8、搅拌均匀 。
9、调好的料汁浇在上面拌匀 。
10、放香菜完成 。

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