1、活蟹离水后，可在湿冷环境中存活24小时 。经过适当的镀冰处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年 。
【帝王蟹如何保存】2、新鲜帝王蟹货架保存期为一周，解冻蟹为3天 。
3、冷冻蟹应放置在零下18度，新鲜蟹应放置在0度至1度 。
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