青蟹的营养价值高，富含蛋白质还有微量元素，而且肉质鲜美，所以很多人都喜欢吃 。一般吃青蟹一定要吃新鲜的、活的，死了的青蟹会产生毒素，吃了对身体不好 。那么青蟹死了多久不能吃了呢？
【青蟹死了多长时间不能吃了】
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青蟹死亡的时间不能用来判断能不能吃，青蟹死亡之后的保存方式不同，其食用时间也是不同的 。一般室温保存2个小时左右是可以吃的，青蟹的食用季节大多是夏季和秋季，环境温度高，细菌滋生快，室温保存2个小时以上会生成大量的细菌，食用影响身体健康，是不能食用的 。如果冷藏保存青蟹的话，可以保存2天以上，冷冻保存的时间更长，都是可以食用的，所以不能用死了多久来衡量能不能吃 。
一般青蟹死亡的时间不能用来判断能不能吃的，保存方式的不同决定它多长时间可以吃 。
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