最佳答案藕去皮切片,胡萝卜、五花肉切片,蒜切末 。清水煮沸,藕片、胡萝卜、泡发木耳,焯水30秒,捞出备用 。|放食用油,倒入五花肉,大火翻炒至变色 。【藕片怎么炒脆】
1.藕去皮切片,胡萝卜、五花肉切片,蒜切末 。
2.清水煮沸,藕片、胡萝卜、泡发木耳,焯水30秒,捞出备用 。
3.放食用油,倒入五花肉,大火翻炒至变色 。
4.倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳,翻炒均匀 。
5.加盐、鸡粉、白醋,翻炒出锅,装盘即可 。
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