8道黑木耳减肥餐饱腹又减脂 _生活百科

文章插图
8道黑木耳减肥餐饱腹又减脂由于黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，不仅可预防便秘、心血管疾病和糖尿病 ,其酸性多醣还有明显降低胆固醇的作用 ,可清除血管内的血胆固醇 ,间接达到减肥的目的。步骤阅读

文章插图
1 杏仁彩椒黑木耳原料：干黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半头、红椒半个、青椒半个。做法：1、黑木耳用冷水泡发后，洗净捞出备用。2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，灼烫3分钟后捞出过冷水，沥干备用。3、将沥干的黑木耳撕成小块备用，青红椒去蒂去籽洗净沥干切成4厘米的细长丝备用，大蒜去皮后用压蒜器压成蒜泥备用。4、将黑木耳、杏仁、青红椒、蒜泥全部倒入大碗，调入白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精，辣椒油和香油，拌匀即可。
2 黑木耳粥原料：水发木耳50克，粳米100克做法：1、水发木耳择洗干净，大的撕成小朵;粳米淘洗干净。2、锅置火上，放人适量清水、粳米、木耳一同煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮熟，便可食用。减肥功效：木耳含有的特殊植物胶质有助于肠蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用。
3 椰香木耳双花菜原料：黑木耳一把、西兰花半颗、菜花半颗做法：1、黑木耳用冷水泡发后，彻底清晰干净，捞出沥干备用。2、将西兰花和菜花择成小朵后清洗干净沥干备用。3、将油倒入炒锅，加热至气氛热，加入西兰花和菜花翻炒片刻，倒入椰浆，改用小火将菜煮软，然后再放入黑木耳、盐和鸡精翻炒均匀，最后继续煮3分钟，起锅前用水淀粉勾芡即可。
4 清爽绿芥末黑木耳原料：泡发黑木耳适量宴会酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个(点缀)做法：1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟。2、捞出浸入冰水中备用。3、准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
5 凉拌剁椒黑木耳原料：黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意做法：1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉，搅拌均匀即可，装盘时撒上一些白芝麻。
6 酸辣双椒黑木耳原料：黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水做法：1、把黑木耳在温水里泡发开，然后清洗干净备用;锅里水烧开后，放入黑木耳，煮10秒后捞起，放入凉开水中，然后沥干水分备用;2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用;3、从泡菜坛里取出适量泡菜水，放入无油的碗中备用;加入胡椒粉、味精搅拌均匀;4、把放凉的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青红小米椒;放入冰箱或常温浸泡，入味后即可食用。
7 【8道黑木耳减肥餐饱腹又减脂】木耳豆腐羹原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根做法：1、黑木耳用冷水泡发后，捞出沥干备用。2、将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。3、将高汤倒入锅中烧开，然后加入豆腐丁，煮约4分钟后再加入木耳，调入适量盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡即可，起锅前淋入少许香油调味。

8道黑木耳减肥餐 饱腹又减脂

8道黑木耳减肥餐饱腹又减脂