文章插图
腌红心鸭蛋的方法 红心咸鸭蛋腌制的私家小秘方 (1)、鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用,一举两得 。
(2)、将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中,再撒上一层盐,盐以铺满底部为准 。
(3)、用温水化将盐化开,拿不准盐度的时候,可以尝尝盐水,齁咸的味道最好 。
(4)、倒入少许的白酒,说这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油,吃起来更香 。
【腌红心鸭蛋的方法 红心咸鸭蛋腌制的私家小秘方】(5)、都处理好了之后,将盖子密封着盖紧,放在阴凉处,两到三周后即可煮熟食用 。
- 腌豆角的做法 怎样做腌豆角
- 好吃的腌肉方法 怎样腌肉好吃
- 酱腌青辣椒的做法大全 酱腌青辣椒的做法有哪些
- 猪肝如何做腌肉 腌猪肝的做法
- 怎么腌制白萝卜最好吃 腌制白萝卜好吃的方法
- 家常牛肉串烧烤腌制方法 烧烤牛肉串如何腌制
- 辣椒如何腌好吃 辣椒怎么腌好吃
- 老黄瓜怎样腌制最好吃 老黄瓜怎么腌制最好吃
- 怎样腌制大白菜最好吃 怎么腌制大白菜最好吃
- 怎样腌制烤肉好吃 怎么腌制烤肉好吃