文章插图
克拉夫提的做法 怎样做克拉夫提 (1)、食材：30g黄油、75g 牛奶、75g淡奶油、70克的白砂糖、低筋面粉40克、130克蛋液 。
(2)、首先将30克的黄油 ， 75克的牛奶 ， 75克的淡奶油 ， 70克的白砂糖 ， 隔水搅拌搅拌均匀 ， 防止黄油凝固 。
(3)、当白糖融化后 ， 将低筋面粉40克 ， 直接倒入搅拌至无面粉颗粒状态 ， 加入130克蛋液 ， 稍微搅拌均匀 。
(4)、搅拌好后用筛子过筛到量杯中 ， 烤箱上下火 ， 180度预热 ， 5到10分钟 ， 在模具上刷一层薄薄的黄油 ， 将面糊倒入模具中 ， 大概八分满 ， 可以在上面放一些自己喜欢的果酱 。
【克拉夫提的做法 怎样做克拉夫提】(5)、最后将模具放入烤盘中 ， 烤20分钟 ， 烤好后取出 ， 趁热放入盘子中即可 。

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