香菇变成干香菇 新鲜香菇变干了还能吃吗 干香菇可以用来做什么菜
新鲜香菇变干了还能吃吗1香菇干了之后 , 只要本身没有出现霉变是可以继续吃的 , 因为干香菇没有受到其他因素的影响 , 吃的时候最好检查一下有没有腐败变质 , 如果没有的话 , 那就可以放在水里泡开 , 用来烹制菜肴 , 依然可以享受到香菇的美味的 。
干香菇可以用来做什么菜2青椒笋干香菇准备一些干香菇 , 适量干笋丝 , 青椒 , 老抽以及盐 , 先把香菇表面清洗干净 , 放到开水里面煮滚 , 大概十分钟左右捞出来水分沥干 , 香菇放到温水里面泡发切成丝 , 青椒清洗干净以后也切丝 , 锅里面加油 , 再加入香菇丝 , 笋丝翻炒两分钟左右 , 加一些老抽调味上色 , 加一些青椒丝再次翻炒 , 一直到青椒断生加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅了 。
干香菇烧萝卜【香菇变成干香菇 新鲜香菇变干了还能吃吗 干香菇可以用来做什么菜】准备一些干香菇 , 五花肉 , 萝卜 , 白糖 , 生抽 , 老抽 , 葱 , 还需要一些13香 , 香菇洗干净放到水里面泡发切成小粒 , 肉切成小块 , 萝卜的皮削掉切成滚刀块 , 然后锅里面加油烧热 , 加入五花肉 , 用中火一直把五花肉炒到金黄缩小 , 加入香菇萝卜翻炒均匀 , 然后再把泡香菇的水放进去 , 加一些酱油 , 十三香 , 盐调味 , 然后盖上锅盖用小火炖煮 , 一直烧到萝卜软烂 , 加一些鸡精糖调味就可以吃了 , 最后可以撒上一些葱花 。
泡发干香菇的水能用吗3泡干香菇的水是可以用的 。
浸泡干香菇的水是可以用的 , 因为干香菇在浸泡的过程中 , 它的营养成分会溶于水中 , 为了防止水的干净 , 那么在浸泡干香菇前 , 务必将之清洗干净 , 那么它所浸泡的水就可以进行再度使用了 。
泡香菇的水怎么用41、炖汤:浸泡干香菇的水里面是有营养物质的 , 所以将它用来炖汤 , 那么汤汁会变得更加浓郁 , 不需要再添加其它的佐料 , 汤汁依然很鲜美 。
2、勾芡:香菇水除了可以炖汤 , 它在勾芡的时候也可以派上用场 , 会使得菜肴变得更加美味 。
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