文章插图
蒜蓉辣酱的制作方法东北 蒜蓉辣酱的做法东北 (1)、食材：辣椒2500g、白糖200g、盐300g、大酱500g、陈醋200g 。
(2)、红辣椒洗净控干水 。
(3)、大蒜剥皮备用 。
(4)、辣椒可以手工剁碎，可以用料理机可以和大蒜一起搅碎 。
(5)、糖，盐，陈醋，备好 。
(6)、所有材料放在一起拌匀 。
【蒜蓉辣酱的制作方法东北 蒜蓉辣酱的做法东北】(7)、静置两三天发酵，也可以直接装入容器发酵，发酵两三天以后放入冰箱储存 。

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