![正宗红烧牛排骨的做法 正宗红烧牛排骨好吃做法](http://img.gansulong.com/230402/15200UB7-0.jpg)
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正宗红烧牛排骨的做法 正宗红烧牛排骨好吃做法 (1)、食材:排骨2kg、葱15g、姜20g、八角2g、桂皮3g、香叶6g、干辣椒10g 。
(2)、将牛排剁成大块 , 并放入锅中焯水 。
【正宗红烧牛排骨的做法 正宗红烧牛排骨好吃做法】(3)、在锅中放入葱 , 姜 , 料酒 , 把牛排捞出 , 用清水洗干净 。
(4)、起锅烧油 , 下冰糖 , 呈现枣红色的时候加入开水 。
(5)、把牛排放到高压锅中 , 倒入葱 , 姜 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 干辣椒 ,
(6)、在高压锅中加入汤汁 , 加水 , 放入蚝油 , 料酒 , 老抽 , 生抽 。
(7)、牛排放到高压锅蒸上四十分钟 , 即可完成红烧牛排 。
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