四川有五大名酒啊
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当然 , 在众多四川名酒当中 , 最著名的就要数“五朵金花”了 , 她们分别是:五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、全兴大曲、古蔺郎酒 。
中国国酒前十排行榜有哪些酒?各产自哪里?
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中国八大名酒-中华白酒排行榜1、茅台酒 尊为中国国酒 , 以独特的色、香、味为世人称颂 。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下 。2、汾酒该酒产于山西省汾阳县杏花村 , 是我国名酒的鼻祖 , 距今已有1500多年的历史 。有色、香、味“三绝”的美称 , 为我国清香型酒的典范 。3、泸州老窖特曲 产于四川泸州 , 明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名 。浓香型白酒的典型 。4、五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂 , 因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名 。属浓香型酒 。柔和甘美 , 酒味醇厚 。香醇甜净 。风格独特 。5、洋河大曲 现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂 。清初已闻名于世 。是浓香型大曲酒 , 有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格 。6、剑南春 现产于四川省绵竹县酒厂 , 是我国有悠久历史的名酒之一 。属浓香型 。酒度有62度和52度两种 。特点为芳香浓郁 , 醇和回甜 , 清洌净爽 , 余香悠长 。7、古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂 。属浓香型酒 。其酒度为60~62度 。8、董酒 产于贵州省遵义市董酒厂 , 酒度60度 , 因厂址座落在北郊董公寺而得名 。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品 。详细: http://www.xysc168.com/upload/shenghuo/fengjing995tp.jpg" alt="全国名酒排行榜有哪些?" />
四大名酒:贵州茅台酒 , 山西汾酒 , 四川泸州曲酒 , 陕西西凤酒;
八大名酒:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒 。
1、贵州茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一 , 同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖 , 已有800多年的历史 。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久” , 其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺 , 酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合 , 受环境的影响 , 季节性生产 , 端午踩曲、重阳投料 , 保留了当地一些原始的生活痕迹 。
2、山西汾酒
汾酒属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村 , 又称“杏花村酒” 。
汾酒以工艺精湛 , 源远流长 , 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 , 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
历史上 , 汾酒曾经过了三次辉煌 。汾酒有着4000年左右的悠久历史 , 1500年前的南北朝时期 , 汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 , 被载入二十四史 , 使汾酒一举成名 。被誉为最早国酒 , 国之瑰宝 , 是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果 。
3、四川泸州曲酒
产于四川泸州 , 明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名 。“温永盛”创于清雍正七年 , 最老的窖已有370多年的历史 , 筑窖时对泥质要求必须粘性好 , 磷、氮丰富的肥沃土壤 , 适宜细菌的繁殖 。
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