文章插图
隔水蒸鸡秘诀 秘诀大揭秘 【隔水蒸鸡秘诀 秘诀大揭秘】(1)、秘诀：最好用新鲜的清远鸡 。
(2)、主要材料备齐;光鸡洗净沥干,注意鸡肚不要破开,从鸡尾掏空,血块、气管去干净;
(3)、用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍;
(4)、一定要搓揉均匀,慢慢的搓揉五分钟;
(5)、生姜和新鲜沙姜拍碎切粗粒,加一茶匙盐搅拌均匀;
(6)、把拌好的盐和姜粒从鸡尾填入鸡肚子,静置腌制一小时;
(7)、将腌制好的鸡放入烤盘，放入蒸箱蒸30分钟，如果用锅蒸，隔水蒸25分钟即可 。
(8)、蒸好的鸡带上隔热手套和塑料手套趁热撕开，摆盘，淋上盘底鸡汁，点缀上香菜就完成了 。

• 隔水蒸饺子如何不粘盘 隔水蒸饺子不粘盘的技巧
• 隔水电炖锅煮粥方法 隔水炖如何煮粥
• 芋艿可以蒸熟吗 芋艿隔水蒸还是下水蒸
• 怎样腌蒜苔又简单又好吃 腌蒜苔好吃有秘诀
• 蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹如何做
• 红虾尾如何做好吃 有啥秘诀
• 超嫩的白蒸鸡制作方法? 有啥秘诀
• 抓住摩羯男心的秘诀 有啥实用的技巧
• 涨奶有硬块怎么缓解 涨奶有硬块怎么办 教你5招快速疏通秘诀
• 蒸鸡蛋羹的做法