![蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹如何做](http://img.gansulong.com/230331/0222544604-0.jpg)
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蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹如何做 【蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹如何做】(1)、蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间 。蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损 。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹 。
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