文章插图
五花肉干煸菜花的做法 怎么做五花肉干煸菜花 (1)、食材：五花肉、花菜、蒜苗、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、料酒、生抽、白糖 。
(2)、菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用 。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用 。
(3)、锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄 。
(4)、放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味 。
(5)、下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味 。
(6)、盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒 。
【五花肉干煸菜花的做法 怎么做五花肉干煸菜花】(7)、待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可 。

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