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黑鱼粉丝煲的做法 黑鱼粉丝煲如何做 (1)、食材：黑鱼500克 ， 粉丝100克 ， 豆腐衣100克 ， 料酒适量 ， 生姜适量 ， 盐适量 ， 香葱适量 ， 胡椒粉适量 。
(2)、准备一条去了鳞的黑鱼 ， 鱼身上的肉切片 。
(3)、鱼片用料酒腌一会 ， 鱼骨切成块 。
(4)、粉丝浸泡半个小时 ， 豆腐衣也泡半个小时 。
(5)、起油锅 ， 加入生姜和辣椒 。
(6)、然后倒入鱼骨 ， 翻炒后加入料酒 。
(7)、然后加入两大碗的清水 。
(8)、用大火煮沸后转小火煮十分钟 ， 然后加入粉丝 。
(9)、再加入豆腐衣 ， 煮至沸腾 。
(10)、加入适量的盐调味 ， 加入鱼片 ， 再加入白胡椒 。
【黑鱼粉丝煲的做法 黑鱼粉丝煲如何做】(11)、煮沸后起锅 ， 撒上香葱即可 。

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