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虾如何做肉丸 虾丸做法步骤 【虾如何做肉丸 虾丸做法步骤】(1)、白萝卜100克、大虾200克、葱花适量 ，盐少许、料酒少许、淀粉适量 。大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝 。
(2)、虾泥加入料酒、淀粉、少许盐，搅拌均匀 。
(3)、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开 。
(4)、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝 。
(5)、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可 。

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