文章插图
炸蘑菇如何做简单好吃 炸蘑菇的做法 (1)、原料
蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克) 。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量 。
(2)、制法
(1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分 。
(2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾 。
【炸蘑菇如何做简单好吃 炸蘑菇的做法】(3)取1个大碗,打入鸡蛋,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入蘑菇 。
(4)炒锅上旺火,放油烧至六成热,将蘑菇逐个裹上蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,沥油装入平盘,淋上麻油即成 。
- 如何做肉末饭 肉末饭的做法
- 宝宝辅食黄瓜如何做 宝宝辅食黄瓜做法
- 扁豆炒馒头如何做中国人日常主食之一
- 用电饭煲熬稀饭如何做 用电饭煲熬稀饭的步骤
- 大母鸡炖蘑菇如何做 大母鸡炖茶树菇的做法
- 芝麻条的做法 芝麻条要如何做
- 黑木耳如何做 如何做黑木耳
- 土豆苗如何做最好吃 土豆苗怎么做
- 苦瓜藕炖排骨如何做 苦瓜藕炖排骨汤的做法
- 如何炒羊蛋 怎么炒羊蛋