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【莴苣炖鸡的做法】
每100克莴苣炖鸡营养成分热量142千焦蛋白质1.8克脂肪2.45克
食材：
莴苣100克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精


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步骤：
1、莴苣去皮切块，姜切片，葱切段；


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2、鸡剁成小块，入沸水加料酒焯去血沫捞出，冲洗干净后沥干；


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3、将鸡、姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟；


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4、加入莴苣炖20分钟；


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5、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可 。


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