白菜豆腐饺子馅如何做好吃 白菜豆腐饺子馅的做法


白菜豆腐饺子馅如何做好吃 白菜豆腐饺子馅的做法

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白菜豆腐饺子馅如何做好吃 白菜豆腐饺子馅的做法 【白菜豆腐饺子馅如何做好吃 白菜豆腐饺子馅的做法】(1)、中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油
(2)、将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用这个时间我们来调一下馅料 。
(3)、将白菜洗净剁碎,在里面加入少量的盐,这样是为了可以杀出里面的水分 。如果有搅拌机可以直接来搅碎,这样比较节省时间 。
(4)、面团和好之后密封松弛一会儿 。把豆腐切成块状,大白菜泡好之后挤出里面的水分,可以少留下一些水分,味道会更好一些 。
(5)、将白菜和豆腐放到稍大些的盆中,在里面放入胡椒粉和植物油,用铲子把豆腐压碎,因为之前白菜中放入盐了,所以就不需要再加了 。调好之后就像图片中的样子 。
(6)、将醒好的面团搓成长条状,用刀将它切成小块 。取出其中一个将其按扁,在里面加入适量的馅料,按照平时的习惯包好 。
(7)、锅中放入冷水,烧开之后转小火蒸上十六分钟,时间到了再盖三分钟,这样美味又有营养的包子就已经做好的,老人和孩子也很适合吃 。