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豆角焖肉做法 豆角焖肉如何做 (1)、材料:豆角800克,肉300克,油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量 。
(2)、把豆角洗净,掰成小段,容易熟 。
(3)、把肉切成肉片,葱花切好 。
(4)、锅中油烧热,放入2个八角炸香 。
(5)、放入切好的肉片和姜片 。炒制八成熟 。
【豆角焖肉做法 豆角焖肉如何做】(6)、炒制金黄色,把肥肉的油炸出来,这样吃起来不腻 。
(7)、放入豆角翻炒 。
(8)、炒到豆角变成翠绿的 。
(9)、放入老抽,五香粉,炒均匀 。
(10)、加入适量的水,稍微多放点,大火烧开 。
(11)、烧开后放入少量的小苏打,大约炖15分钟 。
(12)、放入盐和鸡精,小火再炖10分钟
(13)、最后汤稍微少时放入葱花即可 。
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