皮卡丘汉堡做法需要准备啥食材 _生活百科

文章插图
皮卡丘汉堡做法需要准备啥食材 (1)、南瓜切块，不要太厚，放入微波炉里（我的微波炉是用6分钟，供参考），煮到叉子能轻松叉透。
(2)、把面包材料，除了黄油，都放入面包机揉面。大概揉20分钟左右，放入黄油，继续揉10分种。
【皮卡丘汉堡做法需要准备啥食材】(3)、放到温暖处发酵到两倍大。
(4)、因为没买做汉堡的模具，所以用4寸戚风模具代替。不要求汉堡胚做的很圆的，可以不用模具做。准备好油纸，剪刀。大概比划一下要剪出来油纸的大小，剪个正方形。
(5)、把正方形第一次对折，第二次对折，第三次沿着对角线折。然后沿着红线剪，打开，就是一个圆形。
(6)、把圆形油纸放入底部，周围再剪个长条围上去。
(7)、面团排气，分割成三份，放入模具中，第二次发酵，至两倍大。180度上下火，烤15分钟，为了不上色，面包上加盖锡纸。
(8)、猪肉饼所有材料混合均匀。
(9)、用手捏成饼的形状。菜谱上的猪肉饼分量能做三个，我这里是减量做的。
(10)、平底锅放油烧热，下肉饼煎熟。
(11)、汉堡胚中间对半切，中间夹上生菜，番茄酱，肉饼。
(12)、用色素笔画出五官。
(13)、用薯片剪出耳朵的形状，要小心剪，薯片很脆。然后一头粘上一些竹炭粉。
(14)、插上耳朵，就做好啦。

皮卡丘汉堡做法 需要准备啥食材

皮卡丘汉堡做法需要准备啥食材