黑米和红枣可以一起吃吗黑米和红枣可以一起煮吗黑米和红枣煮粥的功效 _黑米和红枣煮粥的功效

黑米和红枣可以一起煮吗1可以一起煮。
黑米性温味甘，有益气补血，暖胃健脾，滋补肝肾之功，它所含的锰，锌，铜等物质比大米高出1-3倍，更含有大米所缺乏的维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素等成分，所含的膳食纤维，B族维生素也不少，
红枣性味甘温，是益气养血，养心安神的佳品，它含有丰富的维生素C，类黄酮，B族维生素维生素E，胡萝卜素，叶酸，烟酸，钙，磷，铁，钾等矿物质元素。
二者从性味，所含营养成分来看都是没有什么冲突的，而且还有相似的营养功效，所以是可以一起煮食的。
黑米和红枣怎么煮好吃2材料：黑米80克，红枣40克，大米20克，枸杞子5克，白糖5克。
做法：
1.黑米淘洗干净，浸泡4小时。
2.大米洗净，浸泡30分钟。
3.红枣洗净，去核；枸杞洗净。
4.锅置火上，倒适量清水大火烧开，再加黑米，大米和红枣煮沸，转用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
黑米和红枣煮粥的功效3黑米富含糖类，十几种氨基酸，矿物质，多种维生素等，能滋阴补肾，明目活血，是很好的滋补品；红枣富含多种维生素，能补气养血，再加上滋阴补肾，生津补髓的枸杞，有较强的滋补肾阴，活血壮阳功效，还有补脑，补血，养气，乌发等功效，对头昏，贫血，眼疾，高血压，心血管病有一定的食疗作用，适合在冬季进补食用。
黑米和什么搭配最好41.黑米可与南瓜一同煮粥，二者合用，对头昏，白发，眼疾等有食疗效果。
2.黑米和大米搭配同食，有开胃益气，健脾，暖胃，明目的功效，很适合须发早白，产后食用。
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