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用料:
蘑菇 , 姜 , 蒜头 , 蚝油 , 青红椒 , 鸡精 , 盐
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步骤:
1、蘑菇们洗干净切小 , 切片 , 青椒和红椒切碎;
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2、锅里放油烧热 , 放蒜、姜片爆香 , 下蘑菇;
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【蚝油蘑菇的做法】
3、青红椒入锅翻炒;
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4、加一点儿蚝油 , 然后炒一炒蘑菇会出来汤汁 , 转小火稍稍焖1分钟;
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5、在锅里加盐 , 翻炒一分钟 , 加一点儿鸡精 , 翻炒均匀后出锅 。
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