文章插图
卤鸡胸肉如何做 卤鸡胸肉如何做好吃 (1)、鸡胸肉洗净放入锅内 , 倒水煮至水开后片刻 , 捞出鸡肉 , 洗净浮沫(大约需要10-15分钟左右);捞出鸡肉待用
(2)、将卤水倒入电饭锅中 , 加入2碗水 , 将鸡肉放入 , 将姜切片、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、冰糖、盐、鸡精倒入锅中 。
(3)、按开关开始煮 , 煮30分钟左右 , 就可以按保温键了;
【卤鸡胸肉如何做 卤鸡胸肉如何做好吃】(4)、将香叶取出 , 让鸡胸肉泡在汤中 , 继续浸泡一整夜 , 可以放凉后 , 密封好入冰箱保存 , 第二天即可切块食用 。
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