含铁高的食物排行榜
![含铁高的食物排行榜,哪些食物含铁高](http://img.gansulong.com/230326/1921201295-0.jpg)
文章插图
1、动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76% 。
2、动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9.0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7% 。
3、蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3% 。
4、其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克,芥菜12毫克,芹菜8.5毫克,紫菜33.2毫克,木耳185毫克,海带150毫克,米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用 。已证明维生素C,肉类,果糖,氨基酸,脂肪可增加铁的吸收 。
扩展资料:
注意事项:
补铁是切勿与钙同补,这样钙铁的吸收都会收到影响 。
补铁时可与维生素C同服,也可以配与果汁,这样能够更好的处进铁的吸收 。
补铁应在两餐之间服用,这样不会影响到正常用餐 。
如果补的是铁剂最好用吸管来喝,这样不容易把牙齿染黑 。
补铁时可能大便可能会是血红色的,大家不用慌张,这可能是补铁造成的 。如果停用后,还是这种现象请及时到医院就诊 。
参考资料来源:人民网-补铁怎么吃更好?细数补铁6大食物
哪些食物含铁高
![含铁高的食物排行榜,哪些食物含铁高](http://img.gansulong.com/230326/1921201S2-1.jpg)
文章插图
贫血有缺铁性贫血、营养不良性贫血、营养性巨幼红细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血几种类型 。但大多数患者属于缺铁性贫血 。
缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病,多发生在6个月至3岁的婴幼儿,从目前我国儿童健康普查情况来看,缺铁性贫血的现象相当普遍,据调查显示该病在6个月至6岁的婴幼儿中患病率约为40%左右 。这不能不引起人们的重视 。
为什么小儿易患缺铁性贫血呢?
血是人的命脉,一个健康的小孩,从外表看,面色红润是应当具有的特点之一 。小儿常见的贫血多是由于营养调配不当所致 。供应造血的营养素不够所产生的营养性贫血,其中以缺铁性贫血最为常见 。因为婴幼儿时期是小儿生长发育最快时期,血容量增加很快,铁质需要量相对地较多 。出生后6个月内的婴儿老有足量的母乳喂养,一般不会发生缺铁性贫血,但若母乳量不足,以牛奶喂养为主,则因牛奶中铁的含量比母乳要低,且牛奶中铁的吸收率也较母乳低,故易发生缺铁性贫血,早产儿更易发生本病,故此时应及时添加富含铁的捕食,以防止本病的发生 。婴儿山粪便及皮肤损失的铁也较儿童和成人多,所以,如果不注意添加含铁的辅助食品,就会罹息或轻或重的缺铁性贫血 。较大儿童如果饮食习惯不良,如偏食、挑食、拒食或营养供应较差,均可导致本病 。近年来发现,如每日以大量(大于10()毫升)未经煮沸的鲜牛奶喂养小儿,可发生慢性肠道失血而致病 。另外,钩虫病、溃疡病、鼻衄、 血小板减少性紫癜、少女月经过多 。长期腹泻 。呕吐、肠炎、脂肪痢等,均可影响营养素的吸收,急、慢性感染,食欲减退,胃肠道吸收不良,均可引起本病 。
本病主要表现为烦躁不安、精神差、不爱活动 。疲乏无力、食欲减退、口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白,血象检查可见血红蛋白和红细胞均低于正常值,做血清铁蛋白、血清铁等生化检验可确诊本病 。缺铁性贫血的小儿血色素低于正常指标,面色发白或发黄,身体不够健壮,注意力不够集中,易乏力,爱疲倦,精神不佳,抗病能力差,容易感染其它疾病,甚至影响到智力和学习 。
要预防婴幼儿的缺铁性贫血,必须选择富含铁的食物,同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁,加取维生素C,可促进铁的吸收 。一般动物性食品铁的吸收率较高,达10-20%左右,而植物性食品铁的吸收率只有百分之几 。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品,以供参考 。
- 含赖氨酸最高的食物,什么食物含赖氨酸高?
- 含激素高的食物和水果,含雌激素高的水果有哪些
- 油腻腻的啥食物 油腻腻食物是啥
- 立冬吃啥传统食品 立冬应该吃啥食物
- 立冬应该吃啥食物 立冬吃啥传统食品
- 牛肉和苹果可以一起吃吗 不可以和牛肉吃的食物有哪些
- 酵米面食物都有那些 酵米面食物都有什么
- 藏族食物 藏族的特色食品有哪些呢
- 初中升高中注意事项 初升高的几大重要注意事项
- 吃完海鲜多久能吃柿子 吃完海鲜多久能吃柿子 吃柿子不能吃什么食物