![酱香五花肉的做法 酱香五花肉如何做](http://img.gansulong.com/230326/19125HL5-0.jpg)
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酱香五花肉的做法 酱香五花肉如何做 (1)、材料:五花肉500克,生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜少许,葱2根.
(2)、把所有材料准备好 。
(3)、姜去皮,切成丝 。
(4)、葱洗干净,切成段 。
(5)、五花肉洗干净,切成小块 。
(6)、锅中煮开水,水开后倒入五花肉 。
(7)、大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用 。
(8)、然后开始调制调料:把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱 。
(9)、加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀成调料,备用 。
【酱香五花肉的做法 酱香五花肉如何做】(10)、把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝 。
(11)、加入调制好的调料 。
(12)、用匙子轻轻搅拌一下 。
(13)、盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟 。
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