波菜如何保存新鲜 波菜的保存方法


波菜如何保存新鲜 波菜的保存方法

文章插图
波菜如何保存新鲜 波菜的保存方法 (1)、冷藏保存
【波菜如何保存新鲜 波菜的保存方法】买回家的菠菜先在室温下静置1天,除了让叶片的水分风干之外,也有助于农药挥发 。接着直接用厨房纸巾包裹,再装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4~7天左右 。
(2)、冷冻保存
先把菠菜清洗、切段后,用盐水稍微汆烫,再分成一包包密封,放进冷冻库保存 。冷冻菠菜使用起来相当方便,做成烘蛋、煮汤、煮粥等料理,都不需要事先解冻 。