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全蒜炒腊肠 全蒜炒腊肠做法介绍 (1)、准备材料:全蒜400g、腊肠100g、干辣椒 个、豆豉1勺、油适量、盐适量、酱油适量 。
【全蒜炒腊肠 全蒜炒腊肠做法介绍】(2)、将蒜洗净切好、梗叶分开;
(3)、热锅凉油、大火先爆炒蒜叶3分钟后搁盐、炒匀装盘 。
(4)、锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠 。
(5)、腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香 。
(6)、倒入大蒜梗大火煸炒,来点酱油炒匀 。
(7)、最后将大蒜铲到蒜叶中间即可 。
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