![蛋花腊肠蘑菇饭如何做 蛋花腊肠蘑菇饭的做法介绍](http://img.gansulong.com/230326/14410Q244-0.jpg)
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蛋花腊肠蘑菇饭如何做 蛋花腊肠蘑菇饭的做法介绍 【蛋花腊肠蘑菇饭如何做 蛋花腊肠蘑菇饭的做法介绍】(1)、主料:大米1碗 。辅料:白蘑菇6朵 , 腊肠2根 , 胡萝卜1根 , 黄瓜半根 , 鸡蛋1个 。调料:生抽1勺 , 香油1勺 , 小葱1根 , 白酒1勺 , 胡椒粉1茶匙 , 蚝油1勺 , 白糖1茶匙 。
(2)、大米冲洗干净 , 浸泡约30分钟 。
(3)、白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁;腊肠切丁;葱切葱花;鸡蛋打成蛋液备用 。
(4)、蚝油1勺、酒1勺、生抽酱1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1勺调成调味汁备用 。
(5)、将大米放入电饭煲中 , 把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入 , 按煲饭程序开始即可 。
(6)、米饭蒸好后打开锅盖 , 把步骤2中事先调好的调味汁 , 以及蛋液倒入并搅拌均匀 , 撒上葱花、黄瓜丁后 , 再盖上锅盖继续焖5~10分钟后即可 。
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