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用糯米粉做糍粑放不放泡打粉 这样做你会吗 可以不放的 。南瓜糯米糍,具体制作方法:
(1)、准备食材 。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量 。
(2)、把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止 。
(3)、将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,把南瓜泥放入糯米粉盆中 。
【用糯米粉做糍粑放不放泡打粉 这样做你会吗】(4)、揉成光滑的面团 。
(5)、将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子 。取一个小面团,揉匀后压扁 。
(6)、然后在中间放上少许豆沙馅 。
(7)、把面团收口,搓成球状 。
(8)、将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中,上气后蒸10分钟左右,直至成熟 。
(9)、蒸好后,取出,趁热裹上一层椰蓉就可以了 。
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