制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：咸鲜
分类：生煎
主食材：培根100克，金针菇200克
辅料：芝麻油5克，耗油半勺，生抽1勺
步骤：
1、金针菇切去根部，撕小束后洗净；
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2、锅中放入适量水烧开；
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3、放入金针菇汆烫至断生；
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3、捞出沥干；
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4、将培根铺平；
【培根金针菇卷的做法】
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5、放入金针菇卷起；
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6、用牙签固定；
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7、锅放入适量油，油温烧至7成热；
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8、放入培根卷小火煎制；
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9、一面金黄后翻面煎另一面；；
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10、放入生抽1勺；
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11、蚝油半勺；
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12、水淀粉半勺；
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13、撒上黑胡椒粉、白芝麻即可出锅 。
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