文章插图
蛋心圆的家常做法 怎样做蛋心圆 (1)、食材：蛋黄2个、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克 。
(2)、糖粉、蛋黄倒入一个碗中 。
(3)、低速搅打至蛋黄发白 。
(4)、加玉米油 。
(5)、筛入低粉 。
(6)、搅拌均匀 。
(7)、将搅拌好的面糊装入裱花袋 。
(8)、28㎝烤盘，铺硅胶垫，挤小圆饼 。
【蛋心圆的家常做法 怎样做蛋心圆】(9)、烤箱预热160°，大约5分钟左右，将烤盘放入烤箱第二层，上下管加热模式烤9到10分钟 。

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