家常香辣小龙虾 家常香辣小龙虾做法步骤


家常香辣小龙虾 家常香辣小龙虾做法步骤

文章插图
家常香辣小龙虾 家常香辣小龙虾做法步骤 (1)、首先从清洗修剪开始,把头和腮都去了,还从尾部把里面的虾肠拉掉 。
(2)、锅里放足够的油,放几片姜,油烧开后把小龙虾倒下去,文火炸,炸至虾壳完全红烧可以捞起放在空盘先 。
(3)、锅里剩少量油,将蒜粒,姜粒,小辣椒一起下锅翻炒,闻到香味即可 。
(4)、将炸好的小龙虾回锅翻炒,放入盐,糖,和料酒,酱油一起翻炒 。
(5)、小龙虾炒透后将一瓶啤酒倒入锅中 。
(6)、盖好锅盖小文火熬一会儿,至烧开,收汁 。
(7)、汤汁收的差不多放入味精,再翻炒下就可以出锅了 。
【家常香辣小龙虾 家常香辣小龙虾做法步骤】(8)、放上洗好切段的香菜就大功告成了 。