文章插图
美式咖啡做法 美式咖啡怎样做 (1)、用料:咖啡豆、水 。秤称出25克咖啡豆 , 倒入研磨器研磨 。
(2)、研磨至比砂糖略粗即可 。
(3)、将滤纸折叠边缘 , 放入滤杯 。
(4)、水烧至90到95度 , 用热水湿润滤纸 , 去除滤纸上的味道 , 过滤后的水用来温一下杯子 , 之后倒出 。
【美式咖啡做法 美式咖啡怎样做】(5)、将磨好的咖啡粉放入滤纸中 , 围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水 , 烘焖蒸15秒 。
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