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黄豆酱焖鱼块 黄豆酱焖鱼块怎么做 【黄豆酱焖鱼块 黄豆酱焖鱼块怎么做】(1)、主料：鱼块600克
(2)、辅料：植物油50克 ， 黄豆酱100克 ， 红椒丝10-20克 ， 大料2克 ， 白糖5克 ， 味精1克 ， 水淀粉25克 ， 蒜共计50克 ， 料酒5克 ， 醋5克 。
(3)、制法：鱼块洗净 ， 将油烧热后放入蒜和黄豆酱、大料 ， 待出香味后 ， 放入鱼煸炒 ， 加入水烧开 ， 放入辣椒移至小火 ， 约15分钟后放入味精 ， 勾入水淀粉出锅即可 。

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