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酱黄瓜条的腌制方法 酱黄瓜条的方法 (1)、食材明细：黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克 。
(2)、酱黄瓜的做法步骤：黄瓜洗净晾干 ， 把调料准备好；
【酱黄瓜条的腌制方法 酱黄瓜条的方法】(3)、姜、蒜洗净备用；
(4)、将黄瓜切成条 ， 放入盐腌2至3小时；
(5)、蒜、姜切片；
(6)、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒；
(7)、锅中倒入花生油 ， 烧热后放入花椒榨 ， 冷却后倒入黄瓜中 ， 腌制12小时即可食用 。

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