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田螺汤如何煲好喝 田螺汤的做法 (1)、材料：螺蛳150克、咸肉25克、春笋75克、花生油2茶匙、姜2片、料酒1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、精盐1茶匙 。
(2)、螺蛳处理干净 ， 捞出备用 。
(3)、配料笋、咸肉都切好 。
(4)、起油锅 ， 爆香姜丝 。
(5)、放入螺蛳爆炒 。
(6)、接着放入笋块、咸肉片一起炒 。
(7)、加点料酒再炒一会 。
(8)、加适量清水 。
(9)、煮开后转中小火煮10分钟 ， 加适量盐 。
【田螺汤如何煲好喝 田螺汤的做法】(10)、起锅前可以加点鸡精 ， 撒葱花即可 。

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