![酸萝卜的吃法 酸萝卜的吃法是啥](http://img.gansulong.com/230323/032RR406-0.jpg)
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酸萝卜的吃法 酸萝卜的吃法是啥 (1)、油辣子拌酸萝卜
(1)将泡萝卜切丝,姜蒜切末 。
(2)锅洗干净,将萝卜丝放入,大火翻炒直至锅内看起来无水分,盛出 。
(3)将辣椒碎辣椒面放碗里,滚三次热油搅拌,做成油辣椒 。
(4)锅内热油,小火姜蒜爆香,再将小米椒放入,炒出辣味放两勺油辣椒炒匀 。
(5)大火翻炒一分钟给生抽蚝油,翻炒均匀后加入一勺油辣椒再翻炒一分钟再给辣椒碎拌匀,翻炒至萝卜丝变红,关火出锅 。
(2)、酸萝卜炖老鸭
酸萝卜切片,不宜过小 。
可以放一些干辣椒(煸香)
适合冬天哟 。
汤喝起来酸辣酸辣的,很开胃哟!
【酸萝卜的吃法 酸萝卜的吃法是啥】注意鸭子不要太肥,瘦鸭炖出来不会太油腻 。
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