文章插图
干木耳泡开能生吃吗 泡开的木耳适合生吃吗 (1)、不能生吃 。
【干木耳泡开能生吃吗 泡开的木耳适合生吃吗】(2)、首先干木耳泡开之后 ， 仅仅是恢复到原来的鲜品状态 ， 此时的木耳还是生木耳 ， 其中含有一种叫做“卟啉”的成分 ， 这种成分吃后可引起人体皮肤发生日光性皮炎；其次干木耳泡发后可能携带一些细菌 ， 若不经过高温灭菌 ， 食用可能危害身体健康；再次干木耳当中含有一种叫嘌呤核苷的物质 ， 称为黑木耳多糖 ， 这种有益物质需经过高温煮制后 ， 才能提高其溶解度 ， 有助于身体吸收利用 ， 所以黑木耳一定要煮熟 ， 不要泡发起后就直接生吃 。
- 韭菜炒香干如何炒好吃 怎么做韭菜炒香干
- 医务科是干嘛的 医务科的简介
- 泡椒干烧血旺怎么做 怎么做泡椒干烧血旺
- 如何做干小虾米 做干小虾米的方法
- 干燕窝的泡发做法 干燕窝怎么泡发
- 萝卜干贝汤的做法
- 紫薯干过期了还可以吃吗 紫薯干过期了能能再吃了
- 水泥干了如何清除 水泥干了的清除方法
- 干天麻是冷冻还是冷藏 干天麻是适合冷藏还是冷冻
- 香菇晒干后营养会流失吗 香菇的功效有哪些