文章插图
萝卜牛肉丸的做法和配方 萝卜牛肉丸的做法和配方是啥 (1)、主料：酸萝卜250g 。
(2)、调料：食盐适量、料酒适量 。
(3)、白萝卜 。
(4)、白萝卜去皮洗净后切成条 。
(5)、冷水下锅焯水捞起待用 。
(6)、牛肉丸用水冲洗一下 。
【萝卜牛肉丸的做法和配方 萝卜牛肉丸的做法和配方是啥】(7)、砂锅倒入清水 ， 加入牛肉丸和焯水好的萝卜 。
(8)、加上盐 。
(9)、加料酒 。
(10)、生姜片之后盖上大火烧开转中火20分钟 。
(11)、之后再加入浓缩鸡汁调味后熄火 。
(12)、装入碗中 ， 撒点葱花 。

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