山姆会员店怎么退会员卡 山姆会员店怎么办卡 山姆会员卡260值不值( 二 )



30%都是自有品牌
仓储式会员店是做会员价值的,考核的核心是会员数和会员续卡率 。这意味着,仓储式会员店最核心的能力之一,就是差异化能力,做别人没有,或者做不到的事情 。
与其他超市不同,每家山姆会员商店只有4000左右的SKU(库存单位),仅是同等面积商超SKU数量的四分之一左右 。其中,山姆的自有品牌Member’s Mark就占据了700余种产品,在门店的销售占比超过30% 。
努力做到少而精,帮助消费者提前筛选一遍,选出一个品牌中性价比最高的款式和产品,缩短购买的决策周期,这是山姆的策略 。

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在新开的城北新店里,39元24个的麻薯面包、68元一盒的伯爵瑞士卷、53元两斤的美式烤鸡是卖的最好的一批产品,都是来自山姆的自有品牌MM,不止一位消费者向「电商在线」表示“很好吃,但别的地方买不到”的消费动机 。
据山姆会员商店中国首席采购官张青介绍,山姆开发自有品牌遵循两条原则:
第一是行业中如果没有达到山姆满意品质的产品,就自己开发;
第二是某些商品或者某个环节利润太厚时,为了给会员最佳性价比,我们也会选择去开发自有品牌 。
比如红枣,只有单颗超过12克、出肉率达到90%的大枣才能通过其标准 。
上个月,山姆刚刚宣布了进一步升级自有品牌的计划 。目前Member’s Mark已优化了250个自有品牌的包装、品质、价格等,预计今年底前覆盖所有自有商品 。除了自有品牌升级以外,山姆还在升级自己的门店 。

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在新店入口,首先看到的是一堵高约9米的商品墙 。429元的西屋空气炸锅、549元的松下电饭煲等家庭用电器,折扣力度越大的产品摆放的位置越靠前 。往前再深入则是日用快消品和服装区,59元的去污膏售卖区边上,店员正在现场展示商品的去污效果,周围围着的是一群年纪在五、六十岁的大伯大妈;大牌服饰区,年轻的姑娘在落地镜前,试戴着Gucci的包包 。
山姆厨房的人气很高,礼盒品包装的车厘子,349元十斤,让人无法拒绝的价格和品质,开业首日就卖了1500多箱,销售额一天突破40多万;89块一斤的澳牛眼肉则吸引了不少妈妈们,山姆在澳牛边上设立了一个料理台,顾客边试吃,一边还可以向厨师取经料理澳牛的方法 。
与过去的大卖场风格相比,新一代的山姆更具备“逛吃逛吃”的属性,重点强调了家庭出游的场景,从货品到服务,都正在转型为一个更适合家庭购物的休闲去处 。

自有商品+增值服务
商超、便利店、电商、网购,在消费方式多元的当下,有多少消费者愿意付会员费走进一家商店?
商品的差异化和线下的增值服务或许是一个答案 。
进入杭州城北店,新一代门店配备了高端眼镜中心、助听中心、健康管理中心、山姆餐吧、母婴室、和山姆体验馆等生活设施,为会员提供增值服务 。

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从门店大小来看,山姆、Costco的占地面积一般能达到14000-20000平方米,盒马X会员店18000平方米 。山姆和Costco都是4000个SKU左右,盒马的SKU更精简,仅有1500个 。山姆和Costco包含了服饰、眼镜、汽车用品、宠物用品等全品类,自有品牌Member’s Mark和Kirkland sgnature的占比接近30%,盒马以食品为主,还有部分家庭清洁用品和个人洗护用品,切的是更为垂直的生活用品,自有品牌“盒马MAX”占比接近40% 。
山姆的个人会员卡年费是260元,价格低于Costco的299元,略高于盒马X会员的258元 。Costco和山姆的会员权益都是在会员增值服务上下功夫,比如免费洗车、免费口腔护理、免费测视力等,对应的是更为长期的生活场景 。盒马X会员则更多享受特定时间的减免金额、返现的会员权益,比如每日领菜、会员日折上折等,目标是提升用户的粘性 。

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对于仓储式会员制商店,外界的一个共识是,接下来比拼将主要聚焦于山姆与Costco之间,这两者在目标客群的重合度上是很高的,都是中高消费人群 。但相对而言,盒马更本土化,也更了解中国的消费群体 。比如,中国人爱讲菜场文化,爱买新鲜的东西 。盒马就在大包装里采用了分立小包装,从饮食习惯上也更符合中国人“一顿吃完、吃新鲜”的需求 。