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吃木薯需要注意些啥 吃木薯需要注意些什么 (1)、在食用木薯前去皮 ， 用清水浸薯肉 ， 使氰苷溶解 。一般泡6天左右就去除70%的氰苷 ， 再加热煮熟 ， 即可食用 。
【吃木薯需要注意些啥 吃木薯需要注意些什么】(2)、木薯为中国植物图谱数据库收录的有毒植物 ， 其毒性为全株有毒 ， 以新鲜块根毒性较大 ， 食用木薯中毒的报道很多 。毒症状轻者恶心 ， 呕吐 ， 腹泻、头晕 ， 严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大 ， 以至昏迷 ， 最后抽搐、休克 ， 因呼吸衰竭而死亡 。

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