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橙子皮炖肉 橙子皮炖肉怎样做 (1)、食材：牛肉300g，胡萝卜1根，洋葱50g，橙皮适量，调料：泰国辣酱，盐，糖，鸡精，料酒各适量 。
(2)、胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫 。
(3)、锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味 。
(4)、放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、泰国甜辣酱 。
【橙子皮炖肉 橙子皮炖肉怎样做】(5)、加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟 。
(6)、加入胡萝卜、橙皮儿，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂 。

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