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肉丝炒油豆腐皮的做法 肉丝炒油豆腐皮的做法分享 【肉丝炒油豆腐皮的做法 肉丝炒油豆腐皮的做法分享】(1)、食材：豆腐皮350克、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、韭菜适量、生抽适量、生粉适量 。
(2)、把肉丝用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块 。
(3)、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用 。
(4)、用锅中余油把姜蒜煸香出味 。
(5)、加入豆腐皮翻炒 。
(6)、点入少许开水大火翻炒 。
(7)、把肉丝加入锅中 。
(8)、接着加入韭菜翻炒 。
(9)、最后调入适量生抽 。
(10)、加入盐炒匀入味即可 。

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