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莲藕排骨腌笃鲜 如何做莲藕排骨腌笃鲜 (1)、食材:排骨500克、莲藕200克、胡萝卜50克、咸肉70克 。
(2)、排骨洗净,焯好 。
(3)、莲藕去皮洗净,胡萝卜与咸肉洗净切片 。
(4)、莲藕切厚片,浸入清水待用 。
(5)、烧锅放入适量清水,放下排骨 。
(6)、放入咸肉,放葱结,姜片 。
(7)、放点醋,大火煮开,小火炖60分钟 。
(8)、放入莲藕,放入胡萝卜,加料酒,大火煮开,小火炖至莲藕熟 。
【莲藕排骨腌笃鲜 如何做莲藕排骨腌笃鲜】(9)、加盐调味,撒些葱段即可 。
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