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排骨的家常做法 9个步骤教你做出美味排骨 (1)、排骨剁快
(2)、配料准备
(3)、泡发香菇
(4)、热油抄配料
(5)、翻炒
(6)、加入佐料翻炒
(7)、配料放入排骨
(8)、慢炖
(9)、装盘
步骤阅读

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1 排骨剁快 排骨剁成小块 ， 放入热水中焯一下 ， 捞出控除水分 。
2 配料准备 准备葱段姜片蒜 ， 干辣椒 ， 花椒大料 。
3 泡发香菇 香菇提前泡发 ， 剪成小朵备用 。
4 热油抄配料 热锅中放油 ， 放入花椒大料干辣椒 。
5 翻炒 放入排骨 ， 大火翻炒 。
6 加入佐料翻炒 放入酱油 ， 糖 ， 继续翻炒2分钟 。
7 配料放入排骨 加水没过排骨 ， 放入葱姜蒜 ， 香菇 ， 淋少许醋并放入适量盐 。
8 慢炖 大火烧开后 ， 转中小火炖一个小时左右 。
9 【排骨的家常做法 9个步骤教你做出美味排骨】装盘 大火收汁后盛出装盘即可 。

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